Doutor é o título ou grau acadêmico mais elevado na maioria dos sistemas de ensino, é adquirido através do doutorado, e comprova a capacidade de desenvolver investigação ou docência num determinado campo da ciência.

É importante ressaltar que doutor não configura forma de tratamento oficial, pois inicialmente é título acadêmico. Seu uso deve ser mais dirigido a comunicações profissionias para pessoas que alcançaram o grau acadêmico de doutoramento^{(português europeu)} ou doutorado^{(português brasileiro)}; e, segundo o manual da presidência da República do Brasil, apesar de ser "costume designar por doutor a quem possui somente a graduação, especialmente os graduados em direito e em medicina, o tratamento "Senhor" confere a desejada formalidade às comunicações". E, como no visto no manual acima, o consagrado vocativo é costume e foi a ser parte integrante do Direito Consuetudinário (como consta nas normas, pelo Direito brasileiro, visto a seguir).